球版38kky.com

旺報【記者簡立欣╱綜合報導】雙一流陸校「期中考」！2017年9月大陸開始推行高等教育新評鑑方式「雙一流」（含大學及學科），陸媒指出，多所「雙一流」大學近日密集公布中期評估成績。一般認為，中期評估雖然沒有期末評價來得重要，但各校也是全力以赴；畢竟如果成績不好而被踢出「雙一流」隊伍，或是領頭陸校居然「期中考」不及格，臉上總是無光。5年一輪動態調整名單「雙一流」建設是大陸高等教育領域繼「211工程」、「985工程」之後的又一國家戰略，按照大陸教育部公布的名單，進入「一流大學」的陸校共42所；進入「一流學科」的科系共465個，分布在95所陸校之中。「雙一流」每5年一輪動態調整名單，取代過往「一次定終身」的985、211工程。澎湃新聞報導，近日包括天津南開大學、東北林業大學、西安電子科技大學、北京理工大學等「雙一流」大學，陸續在官方網站宣布通過中期評估。8月下旬，貴州省政府更高調在官網發文《貴州大學「雙一流」建設通過中期評估》，稱貴州大學在8名中國工程院院士和4名學科知名專家訪視後，通過中期評估。以學校自評為主綜合最近一個月，至少有26所「雙一流」舉行中期評估，既包括北京清華大學、北京大學等頂級陸校，也有南京資訊工程大學、上海中醫藥大學等「非211」一流學科大學。此次中期評估以學校自評為主，不作結論性評價。學校可能會先通過自評，再由專家學者組成小組前來訪視，最後提出意見和建議；某些大學獲得專家小組明確表示「通過中期評審」，如貴州大學、北京大學、雲南大學；但也有部分大學只是邀請校外專家審議自評報告並提出指導意見，像大連海事大學。陸媒表示，由於「雙一流」與985、211不同，採取動態管理機制，不符合要求的大學則會被警告，甚至被「下架」，所以各校都相當重視中期評估，不少大學提出自評報告之前會反覆琢磨，確保萬無一失。事實上，一些非「雙一流」陸校的綜合水準已經不輸某些「雙一流」陸校，它們對「雙一流」的身分虎視眈眈，競爭激烈可想而知，因此這段時間「雙一流」大學壓力很大，畢竟誰都不希望自己成為首批被「淘汰」的大學。

記者谷庭／台北報導萬眾矚目，蘋果公司（Apple）秋季發表會於台灣時間11日凌晨1時在舊金山總部「賈伯斯劇院」登場，iPhone 11 系列終於登場，Pro款外型確定是「三鏡頭+正方形」，顏色新增「午夜綠」，Pro售價35900元起、Pro Max 39900元起，而iPhone 11 後鏡頭為雙鏡頭，顏色白色、黃色、綠色、黑色、紅色以及紫色共6色，售價24900元起。▲蘋果推出全新愛瘋11，Pro系列鏡頭確定是三鏡頭＋大正方形模組。（圖／翻攝自蘋果發表會直播）這次iPhone 11 Pro螢幕5.8吋、iPhone Pro Max螢幕6.5吋，顏色除了有午夜綠外，另外還有深空灰、銀色、金色，全新4色。螢幕搭載超視網膜XDR顯示OLED螢幕。後端鏡頭也全改用方形相機模組，iPhone 11 Pro 三顆主鏡頭，分別搭載 1200 萬畫素廣角、1200 萬畫素長焦距、1200 萬畫素的超廣角，得以實現 4 倍光學變焦。自拍鏡頭也從 700 萬畫素升級至 1200 萬畫素。iPhone 11 Pro搭載最新、也是全世界最強的A13晶片，性能比A12晶片強20%，而且更加省電，GPU圖像運算節省40%。 而iPhone 11 為XR的後繼產品，顏色白色、黃色、綠色、黑色、紅色以及紫色，其中綠色、紫色皆為粉嫩色系，為歷年來iPhone少見的款式，同時配備A13 Bionic晶片，號稱為歷來智慧手機處理速度最快的CPU，電池續航力則比iPhone XR多一小時，防水功能為在最深2公尺水中、最長可達30分鐘。▲iPhone11 顏色新增粉嫩紫、綠色，規格也再升級。（圖／翻攝自蘋果發表會直播）iPhone 11配備6.1吋Liquid Retina顯示器，後端鏡頭為雙鏡頭模組，包括1,200萬像素的廣角鏡頭、以及1,200萬像素的120度超廣角鏡頭。前端鏡頭為1,200萬像素，也有更廣的感應器，在自拍時能拍到更多人，還支援慢動作自拍模式。若想拍攝影片時，也能輕易切換到超廣角鏡頭，並且推出新的「Quick Take」模式，只要在拍照時長按快門按鈕，便能錄製影片。更多三立新聞網報導iPhone11 Pro厲害在哪？5大升級亮點一次看OPPO Reno2發表！四鏡頭20倍變焦 護眼防藍光iPhone11台灣售價全流出！網友爆買「這支」最划算中秋禮金自己賺！大樂透上看3.2億 台彩公布中獎撇步

【早安健康／孫璐西（食品科學博士）】（臺灣大學食品科技研究所 孫璐西教授口述與審訂／林美齡 採訪編輯）經濟實惠的食用油該怎麼挑？一直困擾著經常開伙的婆婆媽媽，如果只準備一罐煎、煮、炒、炸都適合的萬用油，芥花油或許是個不錯的選擇。 坊間曾謠傳：「芥花油有毒素，在歐洲早就被禁止食用，勸大家別吃。」、「芥花油是化學武器芥子毒氣的主要成分。」事實上，衛福部食藥署早就作出澄清，被認為有毒的是菜籽油（Rapeseed oil），與我們所吃到的芥花油（Canola oil）是兩種完全不同的油。 別搞錯！芥花油≠菜籽油 臺灣大學食品科技研究所孫璐西教授進一步說明，傳統菜籽油含有40％以上的大量芥酸（Erucic acid），醫學界懷疑芥酸可能對患有心血管疾病的人不利，因而禁止將菜籽油當作食用油。而加拿大在一九七〇年代初期經過自然雜交育種改良出新品種芥花，生產出的芥花油芥酸含量低於5％，將之命名為Canola，臺灣普遍翻譯為芥花油，而中國則名為油菜籽油或菜籽油，因而容易產生混淆。 根據美國農業部（USDA）統計，芥花油位居全球第三大食用油，僅次於棕櫚油與大豆油。目前最主要的芥花油產區是加拿大及澳洲，澳洲所使用的是加拿大最初自然育種的芥花，而加拿大則主要使用一九九五年後陸續透過基因改造方式培育出的新芥花。 芥花油有哪些好處？下一頁繼續看完整解析 不飽和脂肪酸含量高 芥花油的脂肪酸結構相當好：多元不飽和脂肪酸Omega 3含量高達11％，單元不飽和脂肪酸Omega 9更高達61％，優於多數植物油，再加上飽和脂肪酸含量僅7％，為植物油中最低，有助於降低膽固醇。因此，美國心臟學會（AHA）在二〇一五年正式推薦消費者可將芥花油作為家庭烹調用油。同時，精煉芥花油的發煙點接近240，穩定度高，無論是煎、煮、炒、炸都很適合，說它是廚房中的萬用油確實不為過。 市面上可以看到純芥花油及芥花調和油兩種油品，孫老師提醒，購買時不妨看一下瓶罐後方的產品標示，除了可以從產地判別原料是否為基因改造芥花之外，強調冷壓萃取的，比經過溶劑萃取的好，並且要挑選不飽和脂肪酸含量較高的，就能買到理想的芥花油。 作者介紹：孫璐西 現職：國立台灣大學食品科技研究所名譽教授  經歷：國立台灣大學食品科技研究所 終身特聘教授 ．社團法人台灣國際生命科學會 創會會長  榮譽：國際保健食品與膳食補充品學會 （ISNFF） 傑出貢獻獎 ．行政院衛生署102年 二等衛生獎章 ．台灣保健食品學會“保健食品發展特殊貢獻獎” … 延伸閱讀：

這個星期五，就是中秋節，還沒準備烤肉器材嗎？看準懶人一族，超商力推「韓國烤肉架」套組，除了烤肉架，還有免洗碗、筷紙杯以及飲料，都能一次帶著走，碰上中秋檔期熱銷3成，另外異國烤肉醬，像是日本韓國的燒肉醬也很受到歡迎，中秋檔期就多賣4成。這卡烤肉爐從韓國來，組裝、點火，樣樣都簡單。尤其是「椰子炭」，短短一分鐘，就能輕鬆點燃，燃燒時間號稱長達兩小時，沒有煙很環保。民眾：「(加熱)滿快的，而且它的肉也可烤得，比較徹底的熟。」碰上中秋烤肉節，超商業者搶著賣，搭配套組、免洗碗筷跟紙杯還有飲料，300有找，勾起懶人一族的購買慾望。民眾：「大概比平常多出3至4成銷售量，不用準備很多材料，像那個肉都醃好的，可以烤哪一些，都是準備好的，單個單個買，為什麼，因為一整組是他選擇的，不是我的要的。」不過說到烤肉精髓，還是他烤肉醬，除了花生醬很吸睛，還有各國風味，韓國辣醬、日本照燒醬，甜的辣的都能找的到，超市賣場中秋檔期，推促銷，跟去年同期相比，就多賣4成。網路上也有排行榜，像是這款橙汁風味，走的是清爽路線排名第九，另外南洋風味，日本敘敘苑烤肉醬以及美式風味、熟成黑蒜口味，也都榜上有名，中秋烤肉不再是年度例行公事，換個異國醬料，創造新鮮味覺。更多 TVBS 報導烤肉注意 民眾愛「最美顏色豆干」營養師曝：吃多恐罹癌 中秋吃出健康 Panasonic讓你食在安心 中秋節瘋烤肉！ 業者推「南部」限定醃肉 搶購中秋食材！人潮擠爆好市多 3歲童當場昏倒

根據人力銀行最新調查發現，受訪者中有31.34%上班族，在現職超過兩年以上沒有被調過薪資，且有高達4成5的上班族想要兼差，還有1成8的人同時具有正職及兼差工作。雖然依據主計總處發布107年薪資統計，若剔除物價因素，107年全體受僱員工每人每月實質經常性薪資年增1.2%，但還是回不去過去的水準，顯示上班族的「薪」酸。因此，全球人壽表示，為讓青壯上班族能穩健累積資產，讓自己圓夢或準備退休費用，與台新銀行合作推出「全球人壽全利沛利率變動型還本終身保險」，透過5大特色，協助青壯上班族享受第二人生圓夢或啟動退休計劃。全球人壽表示，「全球人壽全利沛利率變動型還本終身保險」主要具有以下5大特色：特色1：繳費年期短，易實現短、中期財務目標青壯上班族預算有限且人生規劃常有變動，常常發生未到繳費年期期滿就繳不出來保費的窘境。「全球人壽全利沛利率變動型還本終身保險」繳費年期分為4年或6年，青壯上班族可依生涯規劃及經濟能力選擇適合自己的繳費年期，實現短、中期之財務目標，當作第二人生的圓夢或退休計劃的費用來源。特色2：宣告利率機制，有機會領取增值回饋分享金「全球人壽全利沛利率變動型還本終身保險」是利率變動型保單，當保單的宣告利率高於預定利率時，保戶還有機會領取「增值回饋分享金」，並且可透過增購保額的方式，提高保障的額度，也可依照當時投保的需求調整增值回饋分享金的給付方式。但要特別提醒的是，宣告利率非固定利率，會依保險公司定期宣告而改變。特色3：信用卡繳費可享保費折讓1.5%精打細算的青壯上班族如果選擇信用卡繳交保費，除了可以享有與選擇金融機構轉帳繳費相同的1.5%保費折讓外，台新銀行另外還推出信用卡活動，符合活動條件者可享有刷卡金回饋。選擇聰明的繳費方式，除了可以讓自己省時省力外，透過貼心的保費折讓機制還可以有機會利上加利。特色4：穩定現金流，年年領取生存金投保後，自第一個保單週年日起即可開始年年領回生存保險金，最多可領到108歲，除了可以當作每年犒賞自己的獎勵津貼外，還可以為未來的退休生活打造穩定的現金流。特色5：提供3大加值權益除了提供身故／完全失能保險金或喪葬費用保險金外，更提供「重大燒燙傷保險金、老年照護住院醫療保險金、提前給付保險金」等3大加值權益，補足被保險人的個人保障需求。被保險人在契約有效期間內至75歲止，若不幸發生符合條款所定之重大燒燙傷程度之一者，將依主契約保險金額的25%給付重大燒燙傷保險金（同一被保險人合計可申請之重大燒燙傷保險金最高以新臺幣500萬元為限；給付以一次為限）。而老年照護住院醫療保險金，則是提供75歲以上被保險人於契約有效期間內，因符合條款之疾病或傷害住院診療時，可以申請老年照護住院醫療保險金。若被保險人在契約有效期間內，符合條款約定之「疾病末期」者，可依約定申請提前給付保險金。全球人壽建議，對於有累積資產需求的青壯上班族來說，不管是要累積第二人生的圓夢金或退休金，都可透過「全球人壽全利沛利率變動型還本終身保險」的五大特色，協助青壯上班族及早開始累積資產，實現不同生涯的財務目標。

記者張峻棟、沈明志／台中報導致命意外！就在台中霧峰區，載著挖土機的貨車疑似後車斗沒有固定好，開過顛簸路面時，整個車斗的後車門竟然就甩開擊中了對向車道，經過的2部機車其中1輛閃避不及，騎士遭到重壓傷重不治。▲載著挖土機的貨車疑似後車斗沒有固定好，甩開擊中騎士。一路向前的是這輛貨車，車斗就載著挖土機，不過仔細看，開到一半後車斗的門突然往一旁甩開，對向車道的2部機車其中1台根本來不及閃開，就被門砸中頭部重摔倒地。民眾：「碰一聲我們就趕快出來啊，出來的時候就已經來不及了，（騎士）已經在那邊。」▲貨車開到一半，後車斗的門突然往一旁甩開。就是這一聲巨響，讓事發現場的居民跑出來查看，但是遭到車門重擊的騎士就得倒臥在路上，當時有亞大醫院的醫生經過看到這一幕救人第一，不過騎士當時已經沒有呼吸心跳情況危急。民眾：「我趕快幫他（騎士）擋車，我怕那個車子又過去，路過亞大的醫生就是講說要看看，他就說沒有用了。」▲騎士當時已經沒有呼吸心跳，情況危急。霧峰警分局交通小隊長王世建：「車斗的門板沒有固定好導致於門板脫落，打到對向行駛的機車。」事發時就在台中霧峰的福新路，清晨7時許載著怪手的貨車開過顛簸路面，疑似後車斗沒拴緊結果車門甩開變成殺人武器，閃避不及的機車就這樣被擊中傷重喪命，肇事駕駛接下來得接受調查，釐清是什麼關鍵讓車門傷人，造成致命意外。（林雨荷整理）更多三立新聞網報導騎士挑釁手勢惹怒夫妻檔 先生氣到作勢揮拳：騎重機都這樣惡劣！丟兩包鹽酸險砸路過騎士 鄰居辯稱：不小心丟過頭區間測速效應！自強隧道昨天大塞車 交通局決議速限不變怕曬太陽？女騎士擋路遭譙「衝殺毀」 網也怒：會見光死嗎

根據中國大陸相關單位表示，因為市場狀況改善，俄羅斯最大航運公司Sovcomflot，在今（二○一九）年上半年成功轉虧為盈，淨利潤為九千一百萬美元，而去年同期淨虧損五千七百八十萬美元。消息指出，Sovcomflot今年上半年總收入達八點二八億美元，成長十六點六％，而去年同期為七點一○一億美元，至於等價期租租金（TCE）收入成長十九點一％，達六點零九億美元，去年同期為五點一一三億美元。該公司上半年息稅折舊攤銷前利潤（EBITDA）上升至三點八一二億美元，而去年同期為二點六七七億美元，成長四十二點四％。Sovcomflot總裁兼首席執行長法蘭克（Sergey Frank）強調，與去年同期相比，公司在今年上半年有明顯成長，超出該公司預期。據悉，Sovcomflot為工業油氣專案提供服務的船舶成功營運及傳統油船市場（石油及成品油）船隊營運收入成長，顯示貨運市場部分改善，儘管即期運價尚未達到歷史平均水準。法蘭克表示，根據油船噸位的供需預測，同時考慮季節因素，該公司對今年下半年業績及二○二○年前景保持審慎樂觀態度。資料顯示，Sovcomflot今年五月曾與荷蘭國際銀行（ING Bank）、德國復興信貸銀行（KfW）旗下伊佩克斯銀行（KfW Ipex-Bank）及法國農業信貸銀行旗下法國東方匯理銀行簽署二點九七億美元的信貸，期限長達十年，這筆資金將用於兩艘新一代十七萬四千立方公尺Atlanticmax型LNG船融資，這兩艘船將長期租賃給殼牌公司。

美國航太總署（NASA）日前警告，一個體積超過巴黎艾菲爾鐵塔的小行星剛掠過地球。這個小行星如果撞擊地球，將產生直徑超過5公里的隕石坑，造成巨大破壞。這個被命名為2019 GT3的小行星體積像一個摩天大樓，直徑為 380多公尺，以每小時49085公里的高速和地球擦肩而過。這麼大的小行星飛向地球，就不會被大氣層分解，最終會撞擊地面，造成巨大災難。這樣巨大的物體以這等高速擊中地球，衝擊力足以徹底摧毀一座城市。NASA的近地物體研究中心解釋，雖然這顆小行星在距離地球740萬公里處掠過地球，但這個距離被天文專家歸入近地物體，可能成為「威脅性靠近（地球）」的物體。在2019 GT3小行星飛過地球之前3周，另外一顆被命名為「城市殺手」的小行星也掠過地球。按照預測，下一個近地小行星將在2030年6月20日掠過地球。飛船撞擊小行星計畫 最快2021年升空若艾菲爾鐵塔大小的小行星高速擊中地球，巨大衝擊足以徹底摧毀一座城市。（BBC中文網）與此同時，NASA和歐洲太空總署（ESA）的專家將在羅馬召開會議討論如何防止小行星撞擊地球。西方專家持續合作、努力設計各種方案，其中包括用飛行器撞擊對地球有潛在威脅的小行星，讓它們偏離軌道。小行星研究專家和太空飛船工程師正在為投標設計方案，希望能夠證明這個「雄心勃勃」的技術能為星際防禦提供可行方案。這種技術被稱作「小行星衝擊格擋評估」。他們的目標是在地球和火星之間的雙小行星系統中的小小行星。從地面發射飛船撞擊一顆小小行星，同時另外一艘飛船在附近觀察撞擊並收集數據。美國航太總署已經開始為實施「雙小行星小行星撞擊測試」展開計畫，製造名為「飛鏢」的飛船。預計這艘飛船能夠在2021年夏季發射，在2022年9月以每秒6.6公里的速度擊中目標。一顆義大利製造的名為LICIACube的小型衛星伴隨「飛鏢」飛到撞擊點記錄情況。歐洲航太總署也計劃發射名為「希拉」（Hera）的飛船對被撞擊小行星的大小和撞擊坑的形狀進行測量，研究人員用這些數據可以判斷上述撞擊技術是否能夠解決小行星威脅的問題。不過「赫拉」飛船的最後設計工作還沒有完成，歐盟各國負責太空事務的官員仍然需要在11月對這個計劃作出最後決策。更多風傳媒報導相關報導》 「太空強國」願景重挫》印度探測器「月船2號」著陸前關鍵時刻失聯，登月任務宣告失敗相關報導》 飛向宇宙，浩瀚無垠》美軍開始組建第六軍種：川普宣布「太空司令部」正式成立

記者邱于倫／台北報導溫情作品《花椒之味》集合香港天后鄭秀文、台灣人氣演員賴雅妍及大陸潛力新人李曉峰演出同父異母三姊妹，由金馬名導許鞍華監製，香港新銳女導演麥曦茵編劇執導，劉德華友情客串，集合最強幕前幕後團隊打造出動人篇章。上周末在香港進行首映會，鄭秀文與妹妹賴雅妍合體亮相，她透露劇情非常動人，讓她不但演出哭，配音也哭，「即使知道劇情，但還是被感動的流下眼淚啊！」▲《花椒之味》集合香港天后鄭秀文、台灣演員賴雅妍及大陸新人李曉峰。（圖／華映娛樂提供）《花椒之味》劇情感人，鄭秀文表示演出時哭，去配音時還是被感動到哭了出來，「尤其是雅妍和她的媽媽那一段感情線真的很感人，最後會觸及的親情，讓我都忍不住落淚了。女生很容易哭的，我也是，就像去配個音都又哭了。」現場媒體好奇許志安是否已經進場看片支持，鄭秀文表示許志安還沒有看電影，「這部電影講了很多與家人之間的關係，一家人如何從摩擦之後互相原諒，放下過去，目前這世界需要更多的愛。」▼▲《花椒之味》上周末在香港首映，鄭秀文與賴雅妍雙雙出席活動。（圖／華映娛樂提供）鄭秀文也表示第一次和扮演妹妹的賴雅妍及李曉峰合作，不但真的培養出好感情，現在私下仍會互動聯絡，「覺得彼此是建立了真的感情啊！」她表示劇情除了感人之外，還有很多好玩的劇情，「有些搞笑的劇情也讓我很難忘，這真的是部有笑有淚的作品。」《花椒之味》在香港及台灣都進行了大量的特映會，口碑爆棚，許多看過的觀眾都含淚推薦，電影也獲得釜山國際電影節的亞洲之窗單元。該片將在12日中秋節上映。更多三立新聞網報導跟老爸李安新戲強撞！李淳「這句話」看出父子感情有夠讚北一女神蔡瑞雪認「有理想型！」首次演戲就告白…撩的酥麻蔡依林、阿信早就在交往？網友看穿「好幾條鐵證」直接抓包《舞孃騙很大》往多倫多影展！天后「鼻血鋼管舞」嚇壞粉絲

政治中心／綜合報導台北市議員高嘉瑜被封為「港湖女神」，除了亮麗的外表外，歌聲也一直倍受關注，過去學生時期甜唱蔡依林的《Don't stop》，畫面被曝光後，歌聲受到許多粉絲的調侃，然而這回高嘉瑜卻一雪前恥甜唱《學貓叫》，讓粉絲聽了直呼戀愛了。台北市議員高嘉瑜昨（8）日晚間在臉書發文，提到「行程都跑不完了，百忙之中我還是應觀眾要求高歌一曲」，並PO出3分鐘的高歌影片，從影片中看起來似乎是某個「聯歡晚會」，在戶外廣場上有伴唱KTV，幾個小朋友在一旁唱得非常開心。▲「港湖女神」高嘉瑜甜唱《學貓叫》。（圖／翻攝自高嘉瑜臉書）而高嘉瑜也開金口，唱這兩年網路上最紅的《學貓叫》，甜美的娃娃音和小朋友一同高歌完全沒有違和感，前面不到副歌的地方小朋友不會唱，高嘉瑜拿起麥克風甜唱，到了朗朗上口的副歌部分，高嘉瑜還蹲下來和小朋友們一起合唱。高嘉瑜甚至在過程中鼓勵小朋友「你們沒有跳舞」，整首歌3分多鐘的時間，高嘉瑜和小朋友一起唱完，結束時高嘉瑜還對小朋友說「回去要學跳舞，下次一起邊唱邊跳」，並祝大家中秋節快樂。影片PO出後底下的粉絲紛紛留言，「真的唱了選民一定終身難忘」、「幼稚園的音樂老師」、「唱小朋友的歌很適合」。▲高嘉瑜蹲下和小朋友合唱。（圖／翻攝自高嘉瑜臉書）其實高嘉瑜已經不是第一次唱歌，過去上《博恩夜夜秀》時曾唱《今天妳要嫁給我》，但卻被虧歌聲有待進步，甚至說「根本是車禍現場」，但這次《學貓叫》完全扳回一城，網友大讚「這次唱的不錯」、「歌聲進步好多，您比較適合唱兒歌」、「這次居然是好聽的」。（黃韻璇報導）更多三立新聞網報導遭洗板酸靠馬英九！徐巧芯一句「嗆爆韓粉」：這種程度韓國瑜造勢公園「草皮被毀」…網狂酸：韓粉出征，寸草不生翻轉民進黨選情！黃創夏諷「厲害了韓國瑜」…一人救全黨高鐵延伸屏東！以發展為主要考量 立委多半支持左營案